食材：芹菜、胡萝卜、香菜、素碎肉、马苏里拉奶酪、牛奶、帕玛森干酪、千层面皮
调料：牛至叶、月桂叶、茴香、番茄泥、人造黄油、橄榄油、盐、黑胡椒粉、面粉
| 制作步骤 |
① 制作素肉酱：
将茴香、芹菜、胡萝卜、香菜切碎
起锅，放入橄榄油、人造黄油，放入茴香翻炒，放入胡萝卜翻炒，再加入芹菜翻炒，放入香菜和牛至叶，加入素肉碎再拌匀
放入番茄泥再翻搅，加入适量黑胡椒粉和马苏里拉奶酪，拌匀后煮至沸腾，素肉酱制作完成！
② 制作白酱：
在另一锅里倒入牛奶，加入月桂叶、牛至叶和黑胡椒粉 搅拌均匀，煮一分钟后将月桂叶取出
另起锅融化人造黄油，拌入面粉 搅拌至浓稠
慢慢倒入调味好的牛奶，搅和至浓稠，放入帕玛森干酪 搅拌均匀，白酱完成！
③ 制作千层面
拿一烤盘，底部涂上一层素肉酱，再放上一层千层面皮，再涂上一层素肉酱，往上再铺上一层千层面皮，重复步骤至装满烤盘，顶层涂上一层白酱，撒上马苏里拉奶酪
在预热好的烤箱中以200℃烘烤35分钟，烤至表皮焦黄
从烤箱取出，切块享用，意大利千层面完成啦！
| 视频教程 |
草莓奶盖茶
食材：草莓、奶油、绿茶、牛奶
| 制作步骤 |
绿茶加开水泡发，茶汤过滤
草莓放入榨汁机，加入奶油、牛奶、茶汤，3分钟打成泥
放草莓打30秒打碎粒，倒出
奶油打发，草莓切片，打发的奶油过滤
草莓片放入杯底，倒入草莓泥，加奶盖，表面裱花奶油，完成~
| 视频教程 |
发表于 2022-5-21 11:50:13
