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【素·味館】关东煮 | 青瓜素松寿司【“日式”一人餐!】

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发表于 2022-3-3 09:46:49 | 显示全部楼层 |阅读模式


|  听 菜 谱  |



日式关东煮

食材:大白菜、昆布、香菇、胡萝卜、白萝卜、素火腿、素丸子、猴头菇、豆皮、油豆泡


|  制作步骤  |

白萝卜、胡萝卜 切小块,香菇去蒂切十字花刀,素火腿 切片,昆布、豆皮 泡发,猴头菇去蒂撕开

穿关东煮食材

锅中昆布放水煮开加猴头菇,汤煮成黄色捞出放白萝卜,加日式酱油、盐,放入关东煮,煮开出锅!

|  视频教程  | 


青瓜素松寿司


食材:米饭、素肉松、黄瓜、寿司萝卜、芥末、生抽、醋


|  制作步骤  |

大米淘洗泡1小时,一比一水量蒸熟

寿司醋、盐

蒸好的饭加寿司醋、盐、把饭压开

黄瓜 去皮切条,寿司帘展开铺上寿司、海苔、米饭 均匀摆平

在边上摆好萝卜、黄瓜,撒上素肉松,寿司帘卷起海苔压紧再收回,海苔卷起来压紧后,再用寿司帘压一次

切成寿司卷,小碗中加入日式酱油、芥末,完成!

|  视频教程  | 


师父相关开示


常吃荤的人基本上生癌症的概率是70%


身体无力,走路用拐杖,身上都是海鲜


 吃鱼太多得“愚痴”



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