【素·味館】素牛排【自制素肉!】+ 椰芒果冻

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素牛排

食材：鹰嘴豆、营养酵母、辣椒粉、芥末酱

|  制作步骤  |

将鹰嘴豆 120克、营养酵母粉40克、辣椒粉15克、盐少量、黑胡椒少量、芥末酱15克、番茄酱100克、酱油30克放入搅拌器里搅拌

搅拌后倒入碗里，加入小麦粉250克，揉搓

用铝箔纸包好，蒸煮20分钟

将酱油、枫糖浆、辣椒粉，搅拌均匀

将素牛排两面沾酱料，煎至两面煎焦，即可享用~

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椰芒果冻

食材：芒果、椰浆、白凉粉、水、糖

|  制作步骤  |

将芒果切丁

倒入椰浆、砂糖、白凉粉，搅拌均匀，开火煮开

煮好倒入容器

成型后切块便可食用！

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