【素·味館】千页豆腐排 | 玫瑰花汤【中西融合的料理~】

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千页豆腐排

食材：面包糠、面粉、千页豆腐、西红柿、奶酪片

|  制作步骤  |

米加水1：1煮饭备用

打成番茄汁

倒入锅里煮成番茄酱

放入一勺糖、一勺盐、少许橄榄油

千页豆腐切成薄片，撒上胡椒粉、盐，铺上奶酪片，把另一片豆腐叠上，卷起来

拿25g面粉搅拌成面糊

一层面粉、一层面糊、一层面包糠

倒入植物油炸至金黄

定型模具放入煮好的血糯米饭，轻轻压再把模具拉起来

摆上千叶排，淋上番茄汁就完成啦！

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玫瑰花汤

食材：鲜芡实、海底椰、墨红玫瑰、红枣、南北杏

|  制作步骤  |

材料放进电压锅里煮20分钟

放入玫瑰花、冰糖或者盐，完成~

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师父相关开示

吃全素的同修要多吃杏鲍菇、面筋和豆腐

吃素要加卵磷脂等保持营养均衡

吃素脸色发黄要增加营养成分来改善

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