食材：水豆腐、生栗子、彩椒、松子、姜末、香芹末、白芝麻、生抽、素蚝油、老抽、糖、盐、胡椒粉、生粉
| 制作步骤 |
将豆腐切成3cm的块状；彩椒切菱形
热一锅油，油中冒泡时倒入栗子炸10分钟，捞出备用；将松子拉油1分钟，捞出备用
大火炸豆腐10分钟，颜色金黄后盛出备用
锅中留少许油，倒入姜末、香芹末和彩椒炒香
倒入1小碗水煮开后，倒入栗子翻炒1分钟
加入生抽1勺、素蚝油1勺、老抽1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、糖1茶匙，炒匀后倒入豆腐翻炒1分钟
最后倒入松子炒匀，换盛到砂锅中，盖上盖子大火焖3分钟就可以开吃啦！
| 视频教程 |
翡翠豆腐
食材：菠菜1棵、水豆腐1盒、猴头菇3个、黑木耳3朵、枸杞子1茶匙
| 制作步骤 |
菠菜切成小段，烫水、捞出，用果汁机打碎，加入1茶匙枸杞子
将水豆腐烫熟，装盘
将拨成丝的猴头菇炒至金黄色，放在豆腐上
锅中倒入菠菜汁和枸杞子，放入已经切丝的黑木耳，加入调味：香菇精1茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙，芡粉1茶匙勾芡
出锅淋在豆腐上即可~
| 视频教程 |
发表于 2022-7-1 11:20:12
