食材：樱桃番茄5颗，柠檬1小块，起司30克，欧芹少许，口蘑10个， 灯笼椒1/4个，素火腿1片
| 制作步骤 |
洗净蘑菇，把蘑菇柄取出，切成细丁
素火腿，切成细丁
灯笼椒，切成细丁
欧芹，切成细丁
爆香素火腿、蘑菇柄、灯笼椒
撒上适量的盐和黑胡椒
加入欧芹拌匀，即可出锅
把口蘑摆放在平底锅， 煎至两面金黄
将炒好的馅料拌入起司
将馅料，分次装在蘑菇里，盖上盖子， 焗至起司融化即可
准备蘸酱
番茄丁和欧芹，挤上柠檬汁
完成啦！
| 视频教程 |
罗勒酱意大利面
罗勒常用于意式料理，在印度和泰国烹调也经常使用，罗勒酱除用来拌意面外，还可用来拌饭、抹面包、拌沙拉等。罗勒也有美容功效，对皮肤有滋润作用~
食材：松子50克、欧芹少许，樱桃番茄5颗、帕玛森起司50克，意大利面100克、灯笼椒1/4个，橄榄油 2汤匙，鲜罗勒叶 50克
| 制作步骤 |
摘选新鲜的罗勒叶
樱桃番茄切半、灯笼椒切块
准备一锅热水，烫罗勒叶
快速捞起泡在冰水里， 可保持罗勒叶的翠绿色
将罗勒叶放入料理机、加入松子、起司
盐半茶匙、香菇精1茶匙，橄榄油适量，用料理机打成泥
热水，加入一茶匙盐和食用油，煮意大利面，大约10分钟
番茄樱桃和灯笼椒，煎至金黄色，盛出备用
烫好的意面，加入罗勒酱，拌匀即可装盘
这样就完成啦！
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发表于 2021-12-8 11:49:27
