食材：面粉、白芝麻、榨菜、姜、芹菜叶、植物肉
| 制作步骤 |
面粉倒入盆内，加水搅拌，搅拌成面团，面粉柔道不沾手保鲜膜盖紧发1小时
芹菜叶切段，姜切片，姜、榨菜、芹菜放入搅拌机打碎
植物肉加生抽、芝麻油、馅料，撒白芝麻搅拌均匀
面团醒发两倍大揉搓，擀面杖擀成薄的大饼皮
饼皮上刷满芝麻油，撒上植物肉馅料，薄薄的摊平，从中间切一刀，切一个三角形，把切开的饼皮摆上来一层层叠起来，卷成面饼
锅底刷香油，做好的饼放下去小火慢煎，撒白芝麻，煎5分钟后翻面煎，煎5分钟后继续翻面小火煎至里面熟透，切开层层分明，香酥可口~
| 视频教程 |
秘制酱料炸串
食材：海带结、素丸子、西蓝花、素培根、金针菇、素肠、土豆、青椒
| 制作步骤 |
土豆切薄片，素香肠切花刀，食材用竹签串成
调料：核桃碎、花生碎、辣椒粉、白芝麻、烧烤粉、生抽、芝麻油、糖、盐，滚油煮开泼上调料，搅拌均匀
面粉加水搅拌成糊，面糊刷在串上
由烧热8成冒泡下炸串，炸至金黄熟透，炸好的串串刷上酱料，完成！
| 视频教程 |
发表于 2022-4-6 11:25:29
