| 制作步骤 |
生菜 切段，小番茄 切半，大杏仁 捣碎，放入美乃滋，作为全麦卷的配菜
黄瓜 切条，红灯笼椒 切条，素热狗肠 切条，两个鸡蛋 打散
热油 倒入鸡蛋，摊成蛋饼，放入MIXED HERBS，盛出 备用
热油 煎香素热狗条，放入红灯笼椒，适量 黑胡椒、盐，翻炒 出锅 备用
全麦饼抹上番茄酱，放上生菜、黄瓜条、素热狗条、鸡蛋条、红灯笼椒条、美乃滋，卷起来 用牙签 固定，切开，完成！
| 视频教程 |
荞麦鲜蔬饼 & 盐煎豆腐
食材：蚕豆苗（或其他绿叶菜代替）、胡萝卜、荞麦粉、玉米粉
| 制作步骤 |
豆腐用盐腌一下，去除多余水分，切厚片
腌过的豆腐不仅入味，而且容易煎得焦黄
平底锅放入植物油，将豆腐平铺中小火慢煎，两面都煎得焦黄就可以了，盛出来备用
蚕豆苗洗净切碎，和擦成细丝的胡萝卜放在一起
倒入一小杯荞麦粉、一小杯玉米粉（玉米粉可以让煎饼更酥脆），搅拌均匀，用海盐和黑胡椒调味，少许水帮助面糊顺滑
平底锅倒入植物油，倒入面糊，用铲子推成圆圆的薄饼
中火煎约三分钟，撒一层白芝麻
翻过来把另一面煎成金黄色，再撒一层白芝麻，就完成啦！
配上盐煎豆腐，可以搭配自己喜欢的酱料，番茄酱、辣椒酱，都不错！
| 视频教程 |
发表于 2022-4-4 11:03:47
