【素·味館】香菇土豆烧素肉【营养美味家常菜~】+ 双味甜咸酥

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香菇土豆烧素肉

食材：香菇、土豆、素肉、冰糖、八角、香叶、桂皮

|  制作步骤  |

素肉切块、土豆去皮切片、香菇切四瓣

油热下冰糖融化

炒出糖色给素肉上色

素肉炒成焦糖色

清水加香叶八角桂皮煮开。下素肉、香菇、土豆，煮开加生抽

装到砂煲里焖，加开水、盐、素蚝油、红醋

大火焖半小时

加香菜摆盘，完成啦~

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双味甜咸酥

食材：酸奶、椰肉、芝士、黑芝麻、酥皮、面包糠

|  制作步骤  |

咸味酥：酥皮、芝士、黑芝麻、素肉松

甜味酥：酥皮、芝士、酸奶、椰肉

酥皮撒素肉松，盖上芝士，对折包起来捏紧，叉子压褶。表面刷椰子油，刷面包糠

椰肉打碎，加入酸奶搅拌。酥皮放椰肉酸奶，盖上芝士，对着捏紧，叉子压褶。刷椰子油，撒黑芝麻

200度烤箱预热放入，烤8到10分钟取出，完成！

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